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Empezaremos
por los alimentos.
Cuando
recibimos un salario fijo, una cantidad constante,
destinamos una porción de este para la comida familiar. Lo
ideal sería elaborar una lista de la compra, y para esto es
importante tener algunas consideraciones. He aquí diez puntos
para considerar la compra de alimentos:
- La compra de alimentos debe ser planeada, es decir, durante la semana anotar lo necesario para la casa.
- De ser posible anota lo que piensas cocinar durante la semana y revisa los ingredientes que necesitas.
- Destina un día a la semana y una hora para que realizar la compra, no corras. Mayor frecuencia significa más tiempo invertido que podrías aprovechar en otras cosas.
- Asegúrate de hacer tu compra después de comer, así compraras más objetivamente, evitarás compras sorpresa y cuidarás las cantidades que adquieres.
- Acordar la compra en uno o dos sitios fijos a la semana, los cuales pueden ser el mercadillo, tienda de barrio o grandes superficies.
- Decidir el sitio de las compras considerando los precios. Lo normal es encontrar mejores precios en grandes superficies, porque ellos manejan grandes volúmenes y pueden ofrecer ofertas, también pueden ofrecerte su tarjeta de crédito o cheques para descuento en tu próxima compra. Otras veces elegimos comprar en la tienda de la esquina o en un supermercado de menor tamaño pero que nos queda cerca porque no tenemos auto o en el mercadillo por la frescura de los productos, sea cual sea tu decisión, es importante que este fundamentada.
- Consume alimentos frescos.
- Evitar los alimentos envasados, enlatados y/o en brick que tienen un mayor costo. No pensarás que el proceso de envasado es gratis, ¿o si?. Los productos envasados agregan a tu organismo grasas, sales y conservadores en cantidades importantes, esto te predispone a ti y a tu familia a enfermedades.
- Antes de comprar, revisa lo que tienes en el frigo, así evitarás que los alimentos se rezaguen, se dañen y tengas que eliminarlos, eso es una fuga de dinero.
- Busca marcas blancas y aprovecha las verdaderas ofertas.
Si
consideras todos estos puntos podrás evitar fugas en tu
presupuesto, tener un ahorro en tus finanzas y capitalizar
mejor tus ingresos.